Die Universität Wien sucht gesunde, normalgewichtige Teilnehmer*innen für eine Humanstudie, welche die Wirkung einer geringen Menge an Fruktose auf die Darmbarriere untersucht. - Dauer: ca. 4 Wochen (inklusive wash out - Phase) - insgesamt 4 Blutabnahmen - Standardisierung der Ernährung - Fruktose-/Glukose-Interventionen - Kognitionstests Lebensmittel und Getränke für 2 Wochen werden gratis bereitgestellt! Entstandene Fahrtkosten werden erstattet Ausschlusskriterien: - Fruktoseintoleranz/-malabsorptiion - bestimmte Magen-Darm- oder Stoffwechselerkrankungen - vegane Ernährung bzw. spezielle Diätformen Bei Interesse kontaktieren Sie einfach study. ew@univie. ac. at oder +43 1 4277 54978